Por Mauricio Pérez Araya – www.elcachapoal.cl
Pichilemu, 31/12/07. Alimentación Saludable para tu Jardín, fue el nombre del concurso que lanzó una empresa ligada con los alimentos a nivel nacional y que premió a la mejor receta sana, donde competían jardines Infantiles de INTEGRA.
El Jardín Infantil «Amanecer» de Pichilemu obtuvo uno de los más altos puntajes en este atractivo conjunto que contó con el apoyo del Departamento de Nutrición de la Universidad de Chile.
En la ocasión se evaluaron más de 300 proyectos de los diferentes Jardines Infantiles entre los cuales se entregaron cuatro premios de 3 millones de pesos para implementar el proyecto ideado por centros de padres y el equipo educativo de los jardines.
En el caso del jardín Amanecer de Pichilemu, su directora, Angélica Cornejo, señaló: «este es un premio a un trabajo que se inició hace más de 7 años, con el apoyo del centro de padres y de la nutricionista de la región, Ángela Albornoz, quienes ayudaron a darle coherencia de a poco a este sueño que permite hacer realidad un anhelo que abrazábamos hace varios años. Siento que este premio lo merecemos por este largo trabajo y además lo recibimos con orgullo ya que fuimos evaluados por el jurado compuesto por un equipo de profesionales de Unilever y del Departamento de Nutrición de la Universidad de Chile; es un verdadero honor para nuestro equipo y para nuestros papás».
El jardín Infantil Amanecer fue el primero de la región que aceptó convertirse en agentes difusores de salud y se comprometieron en trabajar en forma intencionada condicionantes de alimentación, corporalidad, medio ambiente, salud bucal, prevención de riesgos, educación vial, factores protectores y todo esto lo han convertido en una forma natural de actuar, son lo que el Comité Vida Chile, dependiente del Minsal y proyecto de gobierno quieren de un establecimiento promotor de Salud», señala Ángela Albornoz.
La entrega del premio se hará en enero próximo y el proyecto comenzará a implementarse en marzo esperando que los resultados generen los efectos deseados en lo que respecta a generar conductas de alimentación saludable desde la primera infancia, lo que a futuro tiene un efecto tanto en la salud de los pequeños niños como en su entorno familiar.
